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floresta de kunugui

Viabilidade do Cultivo de Cogumelo Shiitake - em Toras de Kunugui - (Valores atualizados Fev-Março/2023)

Assista o video:  https://youtu.be/dJmZrgZFTX8

Shitake platado no kunugui

O espaçamento mínimo para plantio do Kunugui é de 3 x 3 m ( 1 árvore a cada metro quadrado), ou seja, 1.111 árvores por hectare (10.000 m² ).

As despesas de combate a formiga, coveamento, coramento, calagem e adubação somam aproximadamente

R$ 4.500,00 por hectare mais R$ 5.555,00/ha de mudas, portanto um custo/investimento inicial de R$ 10.055,00

Após 7 anos cada árvore produzirá em média 10 toras de 1 metro para plantio do Shiitake, portanto teríamos 11.110 toras por hectare.

Cada tora produzirá em média 1,800 kg de Cogumelo Shiitake ou seja, 19.998 kg de Shiitake fresco.

O preço mínimo de Cogumelo Shiitake fresco no mercado é de R$ 35,00/kg (preço Ceagesp pago ao produtor) portanto esse hectare proporcionará um faturamento de R$ 699.930,00  após 7 anos no primeiro corte.

E os cortes das rebrotas seguintes ocorrerão em intervalos menores de 4 a 5 anos anos, com a mesma produtividade.

Projetocogumelo.org Cursos, Kunugui, Donguri, Shiitake em toras
Projetocogumelos.org Árvore Kunugui
Ciclo Kunugui
Ciclo da Sustentabilidade

Aplicando um índice de correção de capital sobre o investimento (R$10.055,00) de 2% a.m. (muito acima da poupança) teríamos ao final de 84 meses, ou 7 anos, o valor de R$ 53.063,57 e uma receita bruta de R$ 699.930,00, ou seja, pagaria todo investimento corrigido a taxa de 2% a.m. e ainda daria uma receita liquida de R$ 646.866,43 já no primeiro por hectare no primeiro corte.

A árvore Kunugui tem uma capacidade de rebrota muito grande e pode ser cortada por 15 vezes ou mais !

Então plantando 1 hectare por ano durante 5 anos, você teria após iniciar a produção de Cogumelo Shiitake esta receita anual durante o mínimo de 75 anos; ou seja, um salário mensal de R$ 53.905,53 com apenas 5 hectares, durante 75 anos.

Receita extra pagam as despesas da "sementes de Shiitake": após a produção do Shiitake as toras apodrecidas podem ser queimadas em fornos de carvão para condensação da fumaça para produção do Extrato Pirolenhoso. As cinzas podem ser aproveitadas como adubo mineral. 

1 hectare de Kunugui geram 100 m³ de madeira podre ao final do processo, que representam 2.000ℓ de Extrato Pirolenhoso que é vendido no mercado ao preço médio de R$ 5,00 / litro , portanto uma receita extra de
R$ 10.000,00

Ganho ecológico por ter raízes profundas, o Kunugui busca nas camadas inferiores do solo, nutrientes minerais que já estão fora do alcance de raízes superficiais.

Por esse motivo o Kunugui pode controlar a erosão do solo e também ocupar áreas que são impróprias para a agricultura, além de reconstituir ao longo prazo as reservas subterrâneas de água do solo.

Todo ano no período de Fevereiro - Março elas produzem sementes que também podem ser comercializadas, como mudas ou até mesmo na forma de sementes.

projetocogumelos.org Kunugui semente Donguri
projetocogumelos.org Plantação Shiitake Toras Kunugui

A Eco-Fazenda Guirra “Fazenda dos Cogumelos” não vende sementes de Kunugui, pois a germinação apesar de ser excelente, a maioria das mudas não evoluem bem e por isso somente vendemos as mudas depois de 1 ano em nosso viveiro, afim de garantir a pega e o desenvolvimento pleno da arvore, para que ela seja produtiva.

Caso queira saber mais detalhes sobre a cultura acesse:  https://www.projetocogumelos.org/floresta-de-kunugui

Assista aos videos:
https://youtube.com/shorts/9XWQ6GV-5O0?feature=share
https://youtube.com/shorts/MiGIBwl6BTY?feature=share

https://www.youtube.com/watch?v=jQnfYfaVoRI

https://www.youtube.com/watch?v=QhMGfsZOeGE&t=974s

https://www.youtube.com/watch?v=LRew0v05X70&t=15s


Para aquisição das mudas é necessário pedidos sob programação, sob encomenda.
Pedidos para: consultoria@carlosabe.com

 

Produzimos as mudas selecionadas e vendemos com raiz formada em tubetes e parte aérea com 15 a 30 cm. 

O preço é de R$ 5,00/muda + frete – para pedidos acima de mil 

Abaixo de mil R$ 8,00/muda + frete.
Compra por unidade R$ 20,00/muda + frete

1 muda a cada 9 m3 (espaçamento de 3 x 3 m entre plantas) 

11 mudas a cada 100 m2 ou 1.111 mudas por hectare.

Recomendação:  

Antes de investir é necessário conhecer a propriedade rural, fazer uma avaliação de potencial e trazer números, para saber o que produzir, onde produzir, quanto produzir e principalmente saber quanto vai se gastar antes de gastar.

Para isso recomendo contratar o serviço de Visita Agrotécnica de Precisão a V.A.P.

https://youtu.be/IUtMLMQFrRQ

 

Para maiores informações acesse também:

Agenda dos Cursos e Eventos da Fazenda Guirra:  www.projetocogumelos.org

- Formulário on line da VAP: www.carlosabe.com

- Loja dos Cursos EAD e Presenciais:  https://loja.carlosabe.com 

E se inscreva e compartilhe os vídeos do cana www.youtube.com/carlosabeconsultoria


 

e-mail : suporte@projetocogumelos.org  whatsapp:  12 99684-5984

Zootecnista Carlos Abe Eco-Fazenda Guirra “Fazenda dos Cogumelos”

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