Laboratório de Biotecnologia
A produção de sementes de cogumelos exige técnica e equipamentos adequados, como Autoclaves, Caldeiras, Câmara de Fluxo Laminar e materiais específicos.
Mas qualquer pessoa com orientação correta é capaz de fazer "sementes" de cogumelos.
A metodologia de produção de sementes comerciais de cogumelos é baseada na clonagem, ou seja é obter cópia de material genético e multiplicá-los.
De forma bem simples a "semente" comercial de cogumelo nada mais é que um substrato (serragem, grãos etc), contaminada com o fungo. Esse substrato serve de "veículo" que transporta a contaminação para o meio definitivo, por exemplo, a tora da madeira ou o composto.
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