Workshop de Produção Comercial Sustentável de Cogumelos Comestíveis, Medicinal, Produção de Sementes e Compostagens
(oito variedades de cogumelos)
Evento promovido por Abe Consultoria Rural, Ambiental e em Geotecnologias Ltda.
DATA: dias 13 e 14 de março de 2021 (sábado e domingo).
HORÁRIO: das 9h às 17h.
LOCAL: Hotel Comfort Nova Paulista (Vila Mariana - São Paulo/SP)
PALESTRANTE: Zootecnista CARLOS ABE, um dos maiores especialistas em Fungicultura no país, com 27 anos de experiência técnica, comercial e no ensino de cultivo de cogumelos (para ver currículo completo, CLIQUE AQUI)
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Proprietário da “Fazenda Guirra”, que já foi destaque nos programas “Globo Rural”, “Diário do Olivier” (GNT), na campanha “Exporta Fácil” dos Correios e em diversos veículos da mídia impressa (revistas e jornais);
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Graduado em Zootecnia pela UNESP (1985) e Pós-Graduado em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (2004);
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Profissional com Competência Técnica em Fungicultura (cogumelos) certificada pela EMBRAPA;
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Palestrante convidado pela EMBRAPA no I e II Simpósio Internacional de Cogumelos;
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Foi Consultor Especial para Agronegócio das Comunidades Rurais da Bolívia, a convite da Organização Pan-Americana de Saúde (Organização Mundial da Saúde – ONU);
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Coautor do artigo científico internacional "Truths and myths about the mushroom Agaricus blazei", publicado pela USP e disponível na plataforma Scielo;
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Consultor de desenvolvimento comercial e sustentável (integrado) de propriedades rurais por todo o Brasil
OBJETIVOS
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Apresentar, em linguagem clara e acessível, informações técnicas preliminares sobre o cultivo de 8 (oito) variedades de cogumelos, bem como a produção de suas sementes e compostagens (Champignon de Paris; Portobello; Agaricus blazei; Shimeji branco; Shimeji preto; Shimeji cinza; Hiratake salmão e Shiitake - em toras e em blocos axênicos), bem como:
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Cálculos sobre espaço físico, estrutura e mão de obra necessários para o cultivo de cada variedade;
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Estimativas de rentabilidade financeira;
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Estratégias para se atingir o mercado de forma rápida e barata;
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Questões regulamentares, legais e de certificações (ex: Ibama, Anvisa, cadastro de Produtor Rural, acesso ao sistema de crédito para o empreendedor rural, etc).
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Dados que possibilitem ao participante analisar, de forma consistente, o investimento e estrutura necessários para o desenvolvimento comercial e sustentável de seu negócio.
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BÔNUS: serão apresentadas oportunidades de negócios rurais complementares direta ou indiretamente relacionados ao segmento de cogumelos, de forma a criar uma propriedade rural autossustentável, integrada e inteligente.
MATERIAL INCLUSO
A inscrição no Workshop inclui Informativos Técnicos digitais contendo textos, fotos e gráficos e fluxogramas relativos aos temas que serão abordados no evento.
PROGRAMAÇÃO COMPLETA
SÁBADO – 13 de março de 2021
Das 9h às 12h:
- Apresentação
- Cenário de Mercado: O mercado de cogumelos: perspectivas a médio e longo prazo; Ferramentas e estratégias de mercado para o produtor de cogumelos; A produção sustentável de cogumelos
- Produção de Sementes de Cogumelos
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Das 12h às 13h30: Intervalo para Almoço
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Das 13h30 às 16h30:
- Produção de Composto para Cogumelo Hiratake salmão
- Produção de Composto para Cogumelo Shimeji branco e Shimeji cinza
- Produção de Composto para Cogumelo Champignon de Paris
- Produção de Composto para Cogumelo Portobello
- Produção de Composto para Cogumelo Agaricus blazei
- Cultivo de Cogumelo Agaricus blazei (cogumelo "medicinal")
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Das 16h30 às 17h: tira-dúvidas (os participantes poderão tirar dúvidas livremente com o palestrante, sobre os assuntos abordados no dia)
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DOMINGO – 14 de março de 2021
Das 9h às 12h:
- Cultivo de Cogumelo Champignon de Paris
- Cultivo de Cogumelo Portobello
- Produção de Composto Axênico para cultivo de Cogumelo Shiitake
- Cultivo de Cogumelo Shiitake em blocos Axênicos
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Das 12h às 13h30: Intervalo para Almoço
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Das 13h30 às 16h30:
- Cultivo de Cogumelo Shiitake em toras
- Cultivo de Cogumelo Hiratake salmão
- Cultivo de Cogumelo Shimeji Preto
- Cultivo de Cogumelo Shimeji branco e cinza.
Das 16h30 às 17h: tira-dúvidas (os participantes poderão tirar dúvidas livremente com o palestrante, sobre os assuntos abordados no dia)
CERTIFICAÇÃO
Serão emitidos Certificados digitais de participação no evento (carga horária: 13 horas)
DATA, LOCAL, ITENS NÃO INCLUSOS, MEDIDAS CONTRA A COVID-19 E DEMAIS INFORMAÇÕES
Data: 13 e 14 de março de 2021 (sábado e domingo).
Horário: das 9h às 17h. O credenciamento obrigatório será realizado nos dois dias do evento, às 8h30 da manhã.
Local: Hotel Comfort Nova Paulista, em São Paulo/SP.
O hotel localiza-se na Rua Vergueiro, nº 2740, Vila Mariana, São Paulo/SP, situando-se a 550 metros da estação de metrô "Ana Rosa" (linha azul do metrô).
IMPORTANTE: não estão inclusas, no valor de inscrição do evento, despesas com locomoção, hospedagem, alimentação, almoço e estacionamento, que deverão ser pagas pelo participante diretamente aos terceiros por ele eventualmente contratados para a prestação de tais serviços.
Para o intervalo de almoço, informa-se que o hotel se situa em região com boa oferta de restaurantes e lanchonetes no entorno.
O Hotel possui estacionamento, cuja contratação e pagamento devem ser feitos à parte pelo interessado e às suas expensas, diretamente com o estacionamento.
Participantes do evento, caso queiram se hospedar no hotel, devem consultá-lo previamente sobre a disponibilidade de vagas para reserva; a contratação de hospedagem deve ser feita à parte pelo interessado e às suas expensas, diretamente com o hotel.
O Workshop de Cultivo Comercial e Sustentável de Cogumelos não é um curso técnico de produção de cogumelos, não contendo parte prática em seu conteúdo programático, nem avaliações de aproveitamento/absorção do conteúdo pelo participante.
MEDIDAS DE ENFRENTAMENTO À COVID-19:
- Uso obrigatório de máscaras por todos os participantes durante todo o evento (ficando a cargo de cada participante levar a sua).
- Haverá aferição de temperatura como condição para ingresso na sala do evento.
- Haverá álcool em gel à disposição para higienização das mãos durante todo o evento.
- Não será permitida a presença de acompanhantes (isto é, não pagantes), mesmo que estes permaneçam na área externa ao salão em que será realizado o evento.
- Número de vagas reduzido devido ao distanciamento mínimo que deverá ser mantido entre as cadeiras.
Evento promovido por Abe Consultoria Rural, Ambiental e em Geotecnologias Ltda.
VALORES
Valores PROMOCIONAIS:
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Inscrição INDIVIDUAL via depósito, transferência ou PIX: R$ 650,00
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Inscrição INDIVIDUAL parcelada em até 12x pelo PagSeguro: R$ 675,94
(acréscimo de 3,99% referente à taxa do PagSeguro. Juros do cartão a cargo do cliente)
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Inscrição DUPLA (casal, pais/filhos) via depósito, transferência ou PIX: R$ 1.100,00
Obs: conclusão da inscrição sujeita à apresentação de documento comprobatório do vínculo conjugal ou filial.
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Inscrição DUPLA (casal, pais/filhos) parcelada em até 12x pelo PagSeguro: R$ 1.143,89
(acréscimo de 3,99% referente à taxa do PagSeguro. Juros do cartão a cargo do cliente)
Obs: conclusão da inscrição sujeita à apresentação de documento comprobatório do vínculo conjugal ou filial.
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Valores regulares:
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Inscrição INDIVIDUAL via depósito, transferência ou PIX: R$ 770,00
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Inscrição INDIVIDUAL parcelada em até 12x pelo PagSeguro: R$ 800,72
(acréscimo de 3,99% referente à taxa do PagSeguro. Juros do cartão a cargo do cliente)
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Inscrição DUPLA (casal, pais/filhos) via depósito, transferência ou PIX: R$ 1.340,00
Obs: conclusão da inscrição sujeita à apresentação de documento comprobatório do vínculo conjugal ou filial.
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Inscrição DUPLA (casal, pais/filhos) parcelada em até 12x pelo PagSeguro: R$ 1.393,47
(acréscimo de 3,99% referente à taxa do PagSeguro. Juros do cartão a cargo do cliente)
Obs: conclusão da inscrição sujeita à apresentação de documento comprobatório do vínculo conjugal ou filial.
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FORMAS DE PAGAMENTO
Parcelado em até 12x no cartão de crédito (pelo PagSeguro) - pagamento pelos botões disponíveis nesta página.
Pagamento via depósito, transferência ou PIX - preencha o formulário abaixo.
VAGAS REDUZIDAS DEVIDO ÀS RESTRIÇÕES DA COVID-19
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